Filaments de Safran

Cultivé dans le Poitou entièrement à la main, ce Safran naturel est classé "Safran de première catégorie" selon la norme ISO 3632-2.

Protégé de l’air et de la lumière dans son écrin en aluminium, vous pourrez ainsi le conserver 2 ans, dans un endroit tempéré ou frais et sec.

Choisissez le format adapté à vos besoins :

• 0,10gr : “éveil des sens”

Découvrez ou faites découvrir le goût unique de cette épice grâce à ce format spécial « Eveil des Sens », composé de 0,10gr de filaments de Safran pur.

Parfaitement adapté pour une recette ponctuelle destinée de 8 à 16 personnes, cet écrin de filaments de Safran sec vous dévoilera ses saveurs fruitées et profondes, et viendra agrémenter délicieusement vos plats, aussi bien salés que sucrés.

• 0,25 gr : “découverte”

Idéal pour vos recettes de 20 à 40 assiettes, cet écrin « découverte » est composé de 0,25gr de filaments de Safran sec.

• 0,5 gr : “gourmand”

Si l’âme du gourmand est dans son palais, c’est 40 à 80 gourmets qui seront alors comblés par cet écrin « gourmand » composé de 0,50gr de filaments de Safran sec.

• 1 gr : “Prestige”

80 à 100 gourmets seront comblés par cet écrin « Prestige » composé de 1gr de filaments de Safran sec.

• 3 gr : “Excellence”

L’écrin « Excellence » composé de 3gr de filaments de Safran sec, s’adresse à des épicuriens de la cuisine, ou aimant la partager à un grand nombre de gourmands. Cet écrin saura en effet régaler 240 à 480 assiettes.

• 5 gr : "Grands Chefs”

L’écrin « des Grands Chefs» composé de 5gr de filaments de Safran sec, s’adresse principalement à des professionnels de la cuisine, ou à des amateurs aimant la partager à un grand nombre de gourmets. Cet écrin saura en effet régaler 400 à 580 assiettes.